فلوراید که معمولاً به آب آشامیدنی اضافه میشود، ممکن است بر رشد مغزی کودکان تأثیر منفی بگذارد. یک مطالعه نشان داد که سطح بالاتر فلوراید در مادران باردار با کاهش تواناییهای شناختی فرزندانشان در سنین پنج و ده سالگی مرتبط است.
فلوراید در بسیاری از کشورها برای پیشگیری از پوسیدگی دندان به آب آشامیدنی اضافه میشود، اما تحقیقات جدید نشان میدهد که حتی میزان کم آن ممکن است بر تواناییهای شناختی کودکان تأثیر بگذارد.
یک مطالعه در بنگلادش که ۵۰۰ مادر و فرزندشان را مورد بررسی قرار داد، نشان داد که سطوح بالاتر فلوراید با کاهش عملکرد شناختی، بهویژه در استدلال کلامی و پردازش حسی مرتبط است. در حالی که استفاده از فلوراید در خمیردندان معمولاً ایمن است، حضور آن در آب آشامیدنی ممکن است خطراتی به همراه داشته باشد. دانشمندان بر لزوم تحقیقات بیشتر برای بازنگری در حد مجاز ایمنی فلوراید در آب آشامیدنی و سایر منابع تأکید دارند.
فلوراید در آب آشامیدنی: یک روش رایج اما بحثبرانگیز
فلوراید بهطور طبیعی به شکل یونهای فلوراید در آب آشامیدنی وجود دارد، اما غلظت آن معمولاً در منابع آب عمومی پایین است. در برخی کشورها از جمله ایالات متحده، کانادا، شیلی، استرالیا و ایرلند، فلوراید بهطور عمدی با غلظت حدود ۰.۷ میلیگرم در لیتر به آب شهری اضافه میشود تا از پوسیدگی دندان جلوگیری کند.
ماریا کیپلر، دانشیار مؤسسه پزشکی محیطی در مؤسسه کارولینسکا، میگوید: با توجه به نگرانیها درباره خطرات سلامتی، افزودن فلوراید به آب آشامیدنی بحثبرانگیز است و در ایالات متحده و کانادا بهشدت مورد مناقشه قرار گرفته است. وی افزود: نتایج ما از این فرضیه حمایت میکند که حتی غلظتهای نسبتاً پایین فلوراید میتواند بر رشد اولیه کودکان تأثیر بگذارد.
بررسی میزان قرارگیری مادران و کودکان در معرض فلوراید
برای درک بهتر تأثیر فلوراید بر رشد شناختی، پژوهشگران مطالعهای را روی ۵۰۰ مادر و کودک در مناطق روستایی بنگلادش انجام دادند، جایی که فلوراید بهطور طبیعی در آب آشامیدنی وجود دارد و میزان آن مشابه سایر نقاط جهان است.
روانشناسان تواناییهای شناختی کودکان را در سنین پنج و ده سالگی با استفاده از آزمونهای استاندارد ارزیابی کردند. میزان مواجهه با فلوراید از طریق تجزیهوتحلیل نمونههای ادرار مادران و کودکان اندازهگیری شد. این اندازهگیریها اطلاعاتی درباره میزان کلی مواجهه با فلوراید از منابع مختلف، از جمله آب آشامیدنی، غذا و محصولات بهداشتی دندان، ارائه داد.
دکتر کیپلر تأکید میکند: «محصولات مراقبت از دندان، مانند خمیردندان، معمولاً منبع قابل توجهی از مواجهه با فلوراید نیستند، زیرا برای بلعیدن طراحی نشدهاند. فلوراید موجود در خمیردندان برای پیشگیری از پوسیدگی دندان مهم است، اما باید به کودکان کوچک آموزش داده شود که هنگام مسواک زدن، خمیردندان را قورت ندهند.»
فلوراید بیشتر، توانایی شناختی کمتر
میانگین غلظت فلوراید در ادرار زنان باردار بنگلادشی ۰.۶۳ میلیگرم در لیتر بود. افزایش سطح فلوراید در زنان باردار با کاهش تواناییهای شناختی کودکان آنها در سنین پنج و ده سالگی ارتباط داشت.
کودکانی که تا سن ده سالگی بیش از ۰.۷۲ میلیگرم در لیتر فلوراید در ادرار خود داشتند، در مقایسه با کودکانی که سطح فلوراید کمتری داشتند، توانایی شناختی پایینتری نشان دادند. این کاهش بیشتر در مهارتهای استدلال کلامی و توانایی تفسیر و پردازش اطلاعات حسی مشاهده شد. میزان مواجههای که با اختلال رشد شناختی مرتبط بود، کمتر از حد مجاز تعیینشده توسط سازمان بهداشت جهانی (WHO) و اتحادیه اروپا (EU) برای فلوراید در آب آشامیدنی (۱.۵ میلیگرم در لیتر) بود.
با این حال، پژوهشگران ارتباط آماری معناداری بین غلظت فلوراید در ادرار کودکان پنجساله و توانایی شناختی آنها پیدا نکردند.
دکتر کیپلر در اینباره میگوید: «این موضوع ممکن است به دلیل مدت زمان کوتاهتر مواجهه باشد، اما همچنین میتواند به این واقعیت مرتبط باشد که غلظت فلوراید در ادرار کودکان خردسال چندان قابل اعتماد نیست، زیرا میزان جذب و ذخیره فلوراید در بدن، بهویژه در استخوانها، در این سن متغیرتر است.»
بیشتر بخوانیم: روش جدیدی برای درمان ناباروری
لزوم انجام تحقیقات بیشتر
از آنجا که این مطالعه مشاهدهای بوده، نمیتوان بهطور قطعی درباره رابطه علت و معلولی نتیجهگیری کرد. به گفته پژوهشگران، بررسی نتایج کلی چندین مطالعه طولی مشابه ضروری است. آنها اکنون قصد دارند این ارتباط را در سایر جمعیتها بررسی کرده و مدلهای آزمایشی برای شناسایی مکانیسمهای مولکولی احتمالی ایجاد کنند.
دکتر کیپلر تأکید میکند: «نیاز به تحقیقات بیشتری وجود دارد تا مبنای علمی محکمی برای بازنگری در خطرات بهداشتی فلوراید و تعیین حد مجاز آن در آب آشامیدنی، مواد غذایی و محصولات بهداشت دهان و دندان، بهویژه برای کودکان، فراهم شود. حتی تغییرات کوچک در عملکرد شناختی در سطح جمعیت میتواند پیامدهای جدی برای سلامت عمومی داشته باشد.»
این مطالعه عمدتاً با حمایت مالی شورای تحقیقات سوئد و شورای تحقیقات محیط، علوم کشاورزی و برنامهریزی فضایی سوئد انجام شده است. پژوهشگران هیچگونه تضاد منافع اعلام نکردهاند.
لینک خبر : scitechdaily
نظرات کاربران