پایگاه خبری هامپوئیل
0

سبزیجات برگ‌دار تیره؛ عامل تقویت سلامت و رشد ناخن‌ها

سبزیجات برگ‌دار تیره؛ عامل تقویت سلامت و رشد ناخن‌ها
بازدید 22

همانطور که وضعیت پوست می‌تواند نمایانگر مشکلات داخلی بدن باشد، ناخن‌ها نیز می‌توانند نشانه‌هایی از برخی بیماری‌های پنهان باشند. تغییرات ظاهری مانند تغییر رنگ ناخن‌ها، پوسته‌پوسته شدن اطراف آن‌ها، وجود رگه‌ها یا لکه‌های سفید، ناخن‌های شکننده و نازک، ناخن‌های قاشقی شکل و خطوط زرد افقی ممکن است از مشکلات سلامتی حکایت داشته باشند که نیاز به توجه فوری دارند. مراقبت و توجه به این علائم می‌تواند به شناسایی سریع‌تر مشکلات و پیشگیری از بیماری‌های جدی‌تر کمک کند.

به گزارش پایگاه خبری هامپوئیل به نقل از سلامت نیوز، شاید کمتر به این موضوع توجه کنیم که آنچه در بشقاب غذایمان قرار دارد می‌تواند بر سلامت ناخن‌ها تأثیر بگذارد. یکی از مواد غذایی مفید در این زمینه سبزیجات برگ‌دار تیره است که سرشار از آهن می‌باشند. آهن عنصری ضروری برای رشد قوی و سالم ناخن‌ها است. کمبود این عنصر در رژیم غذایی ممکن است به مشکلات ناخن منجر شود، از جمله شکنندگی و ایجاد شیارهای عمودی بر روی آن‌ها.

پریونشن به نقل از برینا کانر، پزشک خانواده، می‌نویسد که همانطور که وضعیت پوست می‌تواند نشانه‌ای از مشکلات داخلی بدن باشد، ناخن‌ها نیز ممکن است از بیماری‌های پنهانی خبر دهند. تغییر رنگ ناخن‌ها، پوسته‌پوسته شدن اطراف آن‌ها، وجود رگه‌ها یا لکه‌های سفید، ناخن‌های شکننده و نازک، ناخن‌های قاشقی شکل و خطوط زرد افقی از جمله تغییراتی هستند که باید به آن‌ها توجه ویژه داشت. این تغییرات می‌توانند نشان‌دهنده مشکلاتی در بدن باشند که نیاز به بررسی و درمان دارند.

البته تغییرات در ناخن‌ها همیشه نشانه‌ای از بیماری نیستند، اما در برخی موارد، ممکن است با مشکلات جدی‌تری مانند عفونت‌های قارچی، بیماری‌های قلبی، سیروز کبدی، بیماری‌های کلیوی و حتی ملانوما (نوعی سرطان پوست) مرتبط باشند. بنابراین اگر متوجه تغییرات غیرعادی در ناخن‌هایتان شدید، بهتر است به پزشک مراجعه کنید تا از سلامت خود اطمینان حاصل کنید.

دکتر کانر معمولاً توصیه می‌کند که پیش از اینکه به سراغ مکمل‌ها بروید، سعی کنید کمبودهای احتمالی را از طریق رژیم غذایی متعادل برطرف کنید. چراکه مکمل‌ها معمولاً فقط حاوی یک ویتامین یا ماده معدنی خاص هستند، در حالی که با مصرف غذاهای سالم، بدن می‌تواند ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری دریافت کند که به جذب بهتر آن‌ها کمک می‌کند.

با این حال، او اشاره می‌کند که در برخی مواقع، مصرف مکمل‌های ویتامین یا ماده معدنی خاص می‌تواند مفید باشد، به‌ویژه برای افرادی که قادر به دریافت مواد مغذی کافی از رژیم غذایی خود نیستند. به عنوان مثال، افرادی که به بیماری‌هایی مانند بیماری کرون یا سلیاک مبتلا هستند و توانایی بدنشان در جذب مواد مغذی کاهش یافته است، یا افرادی که رژیم غذایی گیاهی یا وگان دارند و ممکن است برخی از نیازهای تغذیه‌ای خود را نتوا‌نند تنها از طریق غذاها تأمین کنند.

ویتامین‌ها و مواد مغذی مهم برای سلامت ناخن‌هاسبزیجات برگ‌دار تیره؛ عامل تقویت سلامت و رشد ناخن‌ها

سلامت ناخن‌ها به عوامل مختلفی از جمله رژیم غذایی مناسب و دریافت مواد مغذی بستگی دارد. در اینجا به برخی از ویتامین‌ها و مواد مغذی که می‌توانند به تقویت و بهبود سلامت ناخن‌ها کمک کنند، اشاره می‌شود:

بیوتین
بیوتین، که به‌عنوان ویتامین H یا B7 نیز شناخته می‌شود، نقش مهمی در تولید کراتین، پروتئینی که ساختار اصلی ناخن‌ها را تشکیل می‌دهد، دارد. کمبود بیوتین می‌تواند باعث شکنندگی و ضعف ناخن‌ها شود و از دیگر علائم کمبود آن می‌توان به ریزش مو و جوش‌های پوستی اشاره کرد.

در یک مطالعه که در سال ۲۰۱۷ منتشر شد، محققان به این نتیجه رسیدند که مصرف بیوتین می‌تواند برای درمان مشکلات ناخن مانند ناخن‌های شکننده نتایج امیدوارکننده‌ای به همراه داشته باشد. با این حال، آنها تأکید کردند که برای تعیین اثربخشی و دوز دقیق بیوتین نیاز به آزمایش‌های بالینی بزرگ‌تر است.

میزان مصرف روزانه بیوتین به‌طور دقیق مشخص نیست، اما طبق اعلام موسسه ملی بهداشت (NIH)، مقدار مناسب برای زنان بالغ ۱۹ سال به بالا ۳۰ میکروگرم است (و برای زنان شیرده ۳۵ میکروگرم). بیوتین را می‌توان در مواد غذایی مختلفی مانند زرده تخم‌مرغ، گوشت‌ها، محصولات لبنی، ماهی سالمون، آووکادو و مغزها پیدا کرد. بسیاری از مکمل‌های معروف برای تقویت ناخن‌ها نیز حاوی بیوتین هستند.

آهن: کلید رشد و سلامت ناخن‌ها

آهن یکی از مواد معدنی حیاتی برای بدن است که نقش مهمی در حمل اکسیژن به ریشه ناخن‌ها و تسریع رشد آن‌ها دارد. کمبود آهن می‌تواند باعث ایجاد ناخن‌های شکننده یا ناخن‌های قاشقی شکل (که به آن “کویلونیچیا” گفته می‌شود) و همچنین رگه‌های عمودی بر روی ناخن‌ها شود.

میزان توصیه‌شده آهن روزانه بسته به سن و جنسیت فرد متفاوت است. برای زنان بین ۱۹ تا ۵۰ سال، مصرف ۱۸ میلی‌گرم آهن در روز توصیه می‌شود. برای زنان بالای ۵۱ سال، میزان مصرف آهن روزانه به ۸ میلی‌گرم کاهش می‌یابد. همچنین، بارداری و شیردهی می‌تواند نیاز بدن به آهن را افزایش دهد.

بهترین منابع آهن از مواد غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز و مرغ تأمین می‌شود، اما می‌توان آهن را از سبزیجات برگ‌دار تیره، حبوبات و غلات غنی‌شده نیز دریافت کرد. ترکیب غذاهای غنی از آهن با غذاهای حاوی ویتامین C می‌تواند جذب آهن را بهبود بخشد. ویتامین C همچنین به تولید کلاژن کمک می‌کند، که برای تقویت و سلامت بافت‌های بدن، از جمله ناخن‌ها، ضروری است.

نقش ویتامین B12 و روی در سلامت ناخن‌ها

ویتامین B12

این ویتامین برای تولید گلبول‌های قرمز ضروری است؛ گلبول‌هایی که مسئول رساندن اکسیژن به بافت‌های بدن، از جمله ناخن‌ها هستند. طبق یک مرور علمی منتشرشده در سال ۲۰۱۵، کمبود ویتامین B12 ممکن است باعث شکنندگی ناخن‌ها یا ایجاد رگه‌هایی روی آن‌ها شود و حتی به مشکلات پوستی هم منجر شود.

برای دریافت این ویتامین، می‌توان از منابعی مانند گوشت قرمز، ماهی، لبنیات، مخمرهای خوراکی و فرآورده‌های گیاهی غنی‌شده استفاده کرد. مقدار توصیه‌شده ویتامین B12 برای افراد بالای ۱۴ سال، ۲.۴ میکروگرم در روز است. زنان باردار به ۲.۶ میکروگرم و زنان شیرده به ۲.۸ میکروگرم نیاز دارند.

روی (زینک)

روی نیز ماده‌ای مهم برای سلامت ناخن‌هاست. کمبود آن می‌تواند به ایجاد لکه‌های سفید، رشد آهسته یا نازک شدن ناخن‌ها منجر شود. مقدار توصیه‌شده مصرف روزانه روی برای زنان بالغ، ۸ میلی‌گرم است. این مقدار در دوران بارداری به ۱۱ میلی‌گرم و در دوران شیردهی به ۱۲ میلی‌گرم افزایش می‌یابد.

منابع غذایی غنی از روی شامل گوشت قرمز، مرغ، جوانه گندم، دانه‌ها، مغزها، بادام و بادام هندی هستند. مصرف منظم این مواد غذایی می‌تواند به تقویت ناخن‌ها و جلوگیری از مشکلات مرتبط با کمبود روی کمک کند.

منیزیم و ویتامین C؛ دو عنصر کلیدی برای ناخن‌های سالم

منیزیم

منیزیم نه‌تنها به بهبود کیفیت خواب، کاهش استرس و تقویت سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند، بلکه در سلامت ناخن‌ها نیز نقش مهمی دارد. این ماده معدنی در فرایند سنتز پروتئین مشارکت دارد؛ فرایندی که کراتین تولید می‌کند—پروتئینی که ساختار اصلی ناخن‌ها را شکل می‌دهد.

مقدار توصیه‌شده مصرف روزانه منیزیم برای زنان بالای ۳۱ سال، ۳۲۰ میلی‌گرم است و در دوران بارداری یا شیردهی افزایش می‌یابد. منابع غذایی سرشار از منیزیم شامل حبوبات، مغزها، دانه‌ها، غلات کامل و سبزیجات برگ‌سبز مانند اسفناج هستند.

ویتامین C

ویتامین C با خاصیت آنتی‌اکسیدانی خود از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کند و در تولید کلاژن، پروتئینی که در رشد و تقویت ناخن، پوست و مو نقش دارد، ضروری است.

منابع غذایی غنی از ویتامین C شامل مرکبات، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، فلفل‌های رنگی، بروکلی و توت‌فرنگی هستند. بر اساس توصیه موسسه ملی سلامت آمریکا (NIH)، زنان بالای ۱۹ سال باید روزانه ۷۵ میلی‌گرم ویتامین C مصرف کنند. این مقدار برای زنان باردار ۸۵ میلی‌گرم و برای زنان شیرده ۱۲۰ میلی‌گرم در روز است.

مصرف منظم این دو ماده مغذی می‌تواند از شکنندگی ناخن‌ها جلوگیری کند و به حفظ استحکام و سلامت آن‌ها کمک کند.

نقش کلسیم و ویتامین E در تقویت ناخن‌ها

کلسیم یکی از مواد معدنی ضروری برای حفظ استحکام و سلامت ناخن‌هاست. کمبود آن می‌تواند به خشکی، شکنندگی یا ترک‌خوردگی ناخن‌ها منجر شود. اما اهمیت کلسیم فراتر از ناخن‌هاست؛ این ماده برای عملکرد صحیح اعصاب، ماهیچه‌ها و تنظیم هورمون‌ها نیز حیاتی است. با این‌ حال، بسیاری از بزرگسالان ــ به‌ویژه پس از دوران رشد ــ به میزان کافی کلسیم دریافت نمی‌کنند.

مقدار توصیه‌شده روزانه برای بیشتر بزرگسالان بین ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی‌گرم است که بسته به سن و شرایط بدنی متفاوت خواهد بود. برای دریافت کلسیم کافی، مصرف مواد غذایی مانند سبزیجات برگ‌دار تیره (مثل کلم کیل و برگ خردل)، بروکلی، ماست، غذاهای دریایی کنسروی و پنیر کاتیج پیشنهاد می‌شود.

در کنار کلسیم، ویتامین E نیز نقش مهمی در سلامت ناخن‌ها ایفا می‌کند. این ویتامین آنتی‌اکسیدانی قوی است که از ناخن‌ها در برابر آسیب‌های محیطی و استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. همچنین با بهبود جریان خون در بستر ناخن، به رشد بهتر آن‌ها کمک می‌کند و رطوبت ناخن را حفظ کرده، از شکنندگی آن جلوگیری می‌کند.

برای زنان بالای ۱۴ سال، مصرف روزانه ۱۵ میلی‌گرم ویتامین E توصیه می‌شود. منابع غذایی غنی از این ویتامین شامل مغزها، دانه‌ها، سبزیجات برگ‌دار، غلات غنی‌شده و روغن‌های گیاهی هستند.

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مشاهده بیشتر