مراغه، نگین تولید آلوچه ایران، امسال با برداشت ۲۸ هزار تن از این محصول خوش‌طعم، بار دیگر توانایی خود را در تولید محصولات کشاورزی باکیفیت به رخ کشید.
باغ‌های گسترده این شهرستان که بیش از ۱۵۰۰ هکتار وسعت دارند، هر ساله میزبان برداشت یکی از مرغوب‌ترین انواع آلوچه کشور هستند.
بیش از ۹۰ درصد از این محصول ارزشمند پس از فرآوری به خشکبار تبدیل شده و به کشورهای مختلف از جمله عراق، پاکستان و روسیه صادر می‌شود.
این امر نشان از قدمت چند صد ساله تولید و فرآوری آلوچه در مراغه و اهمیت اقتصادی آن برای منطقه دارد.
تنوع ارقام آلوچه در مراغه بسیار بالا بوده و بیش از ۳۰ نوع آلوچه با خواص درمانی فراوان در این منطقه کشت می‌شود.
این محصول علاوه بر ارزش اقتصادی، از نظر فرهنگی نیز برای مردم مراغه حائز اهمیت است و در بسیاری از غذاهای محلی و سنتی این منطقه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
نظرات کاربران