مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر اهمیت تغذیه در کاهش استرس، تقویت سیستم ایمنی و مقابله با آلودگی هوا تأکید کرد و مصرف روزانه میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و منابع حاوی امگا ۳ را توصیه نمود.
تغذیه و کاهش استرس
احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به نقش تغذیه در سلامت روان، بیان کرد: مصرف میوه‌ها، سبزیجات و مواد غذایی گیاهی، به دلیل داشتن ترکیبات مفید، در کاهش استرس و کنترل اشتها مؤثر است. همچنین، امگا ۳ که در ماهی، غذاهای دریایی و روغن‌های گیاهی یافت می‌شود، به بهبود خلق‌وخو و کاهش اضطراب کمک می‌کند.
وی افزود: برای تقویت سیستم ایمنی، باید مصرف آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مواد غذایی گیاهی افزایش یابد و از مصرف بیش‌ازحد نمک، قند و چربی‌های مضر پرهیز شود. رعایت این نکات می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی را بهبود بخشد.
تغذیه مناسب در شرایط آلودگی هوا
اسماعیل‌زاده درباره تغذیه در روزهای آلوده توصیه کرد: نوشیدن آب کافی و مصرف میوه‌ها و سبزیجات، به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان، در کاهش اثرات آلودگی هوا نقش مهمی دارد. همچنین، مصرف ماهی به دلیل امگا ۳، حبوبات و حداقل ۲ تا ۳ واحد لبنیات در روز برای حفظ سلامت توصیه می‌شود.
رژیم غذایی برای افزایش انرژی
وی خاطرنشان کرد: افرادی که فعالیت روزانه بالایی دارند، به‌جای مصرف زیاد قهوه و شکلات، باید یک رژیم غذایی متنوع شامل غلات، پروتئین‌ها، لبنیات و مواد مغذی داشته باشند. کاهش وزن تدریجی و تأمین ویتامین‌های مورد نیاز از طریق تغذیه سالم می‌تواند از خستگی و احساس کرختی جلوگیری کند. در صورت تداوم این علائم، بررسی کمبودهای تغذیه‌ای و مصرف مکمل‌های مورد نیاز توصیه می‌شود.
نظرات کاربران