رئیس کارگروه آرد و نان اعلام کرد که در حال حاضر حدود ۹۵ هزار نانوایی سنتی با آرد یارانه‌ای و حدود ۸ هزار نانوایی آزادپز به همراه واحدهای صنعتی تولید نان‌های حجیم، در تأمین نان مورد نیاز مردم فعالیت دارند.
به گزارش پایگاه خبری هامپوئیل به نقل از خبرنگار مهر، گندم یکی از کالاهای استراتژیک در جهان به‌شمار می‌رود و نان، به‌عنوان اصلی‌ترین خوراک روزانه مردم، بیش از ۴۰ درصد از کالری دریافتی روزانه ایرانیان را تأمین می‌کند.
در پی تحولات اخیر و حمله رژیم صهیونیستی، دولت و وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده‌اند که تأمین کالاهای اساسی از جمله گندم و نان بدون مشکل در حال انجام است و فعالیت نانوایی‌ها نیز تداوم دارد.
اگرچه گزارش‌ها حاکی از آن است که برخی نانوایی‌های آزادپز تعطیل بوده‌اند، محمدجواد کرمی، رئیس کارگروه آرد و نان، تأکید کرد که طبق دستورالعمل‌های دولت، همه نانوایی‌ها باید فعال باشند.
وی افزود: دولت نظارت ویژه‌ای بر نانوایی‌هایی که از آرد یارانه‌ای استفاده می‌کنند دارد تا اطمینان حاصل شود که نان یارانه‌ای به‌درستی به دست مردم می‌رسد. در حال حاضر حدود ۹۵ هزار نانوایی یارانه‌ای و ۷ تا ۸ هزار نانوایی آزادپز در کشور فعالیت دارند، گرچه ممکن است حدود ۲۰ درصد از نانوایی‌های آزادپز تعطیل باشند.
کرمی علت این تعطیلی را رقابت با نانوایی‌های یارانه‌ای در برخی مناطق و کاهش تقاضا در نقاط اداری تهران، به‌دلیل دورکاری کارکنان دولت، دانست. او همچنین اشاره کرد که برخی نانوایان آزادپز با مشکل فروش نان مواجه شده‌اند و به دلیل هزینه بالای تأمین آرد آزاد، از ادامه پخت منصرف شده‌اند.
وی در ادامه با اشاره به سفرهای مردم به استان‌های شمالی کشور، افزود: نظارت بر تولید و توزیع نان در سایر استان‌ها نیز در حال انجام است. همچنین به واحدهای صنعتی و تولیدکنندگان نان‌های حجیم در استان‌ها ابلاغ شده تا تولید خود را متناسب با افزایش تقاضا بالا ببرند.
در همین حال، رئیس اتاق اصناف ایران نیز از راه‌اندازی نانوایی‌های سیار در نقاط مختلف کشور خبر داده تا مردم در تأمین نان با هیچ‌گونه مشکلی مواجه نشوند.
نظرات کاربران